出刃包丁をギフト対応・送料無料に絞り、レビュー件数の多い順で紹介します。
商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁…
研ぎやすく、料理人に広く愛される白三鋼（しろさんごう）を使った打刃。●材質／刀身：本霞、白鋼柄：朴材●サイズ／120mm●単位／1丁●メーカー品番／01330102※都合により仕様が予告なく変更される…
![源泉正 [IZUMIMASA] 白鋼本焼 出刃包丁 210mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/210honyaki-deba-main.jpg?_ex=128x128)
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 本焼構造 仕上げ 本焼仕上げ 柄 朴八角柄 全長 約380mm 刃渡り 約210mm 重量 ※ 刃…
和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた左右非対称ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。和包丁シリー…
商品詳細 商品名 MISONO EU・スウェーデン鋼シリーズ ツバ付 標準刃付 素材・成分 刃：スウェーデン鋼 ハンドル：口金付 黒壇強化木 生産国 日本 刃渡り 270mm 商品説明 海外でもそ…
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。■モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に…
「Brieto-M11PRO武光 日本鋼」シリーズ。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、…
伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。 出刃包丁は、主に魚やお肉用包丁として広く愛用されておりま…
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:180mm材質:安来鋼・水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があります。商…
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長…
商品名 ステンレス片刃厚出刃包丁 120mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ プラスチック 柄 ブビンガ 刃渡り※ 1…
サビに強いステンレス刃物鋼を採用しました。八角形の持ち手が手にフィットし、グリップ感を高めています。サイズ：150mm個装サイズ：36.4×7.2×2.6cm重量：個装重量：200g素材・材質：刀身:…
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:135mm材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があり…
商品名 上白鋼 出刃包丁 イチイ八角柄 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 上白鋼：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 イチイ 刃渡り※ 165mm 重量※ 27…
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
ハガネ包丁の本場、大阪府堺市の地場ブランド「能登光」が作り出す和包丁は、切れ味の良さと使いやすさで多くの料理研究家に支持されています。 サイズ：刃渡：15cm 29cm 重量：240g 刀身材質：炭素…
「マスターコック 抗菌カラー包丁」シリーズ。「切れ味の鋭さと特長」●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎ直しを容易にするため、水砥の荒砥・中砥を使用し、刃基を研ぎだしてあります。●本刃付…
![源泉正 [IZUMIMASA]白鋼本霞 相出刃包丁 225mm](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/matsuohamono/cabinet/savin/imgrc0077818423.jpg?_ex=128x128)
【メーカー希望小売価格はメーカーサイトに基づいて掲載しています】 【商品仕様】 鋼材 白紙2号 構造 軟鉄との2層構造 仕上げ 本霞仕上げ 柄 朴丸柄 全長 約397mm 刃渡り 約225mm 重量 …
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:120mm材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があり…