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カンダ 神田上作 出刃 180mm 【北海道・沖縄・離島配送不可】
業務用厨房機器メーカー「カンダ」がおススメする、プロ仕様の商品です。規格:180mm材質:白二鋼・本露研・水牛桂柄※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があり…
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片岡製作所 Brieto−M918PRO 洋出刃 210mm【取寄商品】
Brieto−M9PRO。ブライトM9プロシリーズ。●材質／刀身：モリブデン・バナジウム鋼●サイズ／210mm●ハンドル／抗菌剤入り黒積層強化木●単位／1丁●メーカー品番／01181302※都合により…
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AUS8 洋出刃 黒ハンドル 270mm/両刃/AUS8/黒ハンドル/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・出刃・魚・両刃・お手入れ簡単・錆に強い・プレゼント・ギフト・ステンレス・INOX・イノックス
商品名 AUS8 洋出刃 黒ハンドル 刃の形状 両刃 構造 全鋼 鋼材 ステンレス鋼 鋼材の種類 AUS8：錆に強くお手入れ簡単 INOX 口輪・ツバ ステンレス・共口 柄 樹脂：黒 刃渡り※ 270…
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上白鋼 出刃包丁 イチイ八角柄 135mm/片刃/上白鋼/イチイ八角柄/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・プロ・出刃・魚・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね・上白鋼
商品名 上白鋼 出刃包丁 イチイ八角柄 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材 炭素鋼（ハガネ） 鋼材の種類 上白鋼：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 水牛 柄 イチイ 刃渡り※ 135mm 重量※ 19…
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貝印カミソリ 関孫六オールステン出刃 270 093AK5175【取寄商品】
安全衛生管理に適したオールステンレス。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。●材質／刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO M1110w 洋出刃包丁 (両刃)27cm 【北海道・沖縄・離島配送不可】
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り「Brieto-M11PRO」シリーズ。■モリブデン・バナジウム鋼割込サビにくい13クロームステンレスに、刃物鋼では最高級のモリブデン・バナジウム鋼を刃部に…
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藤次郎 藤寅作 DP複合共柄 出刃包丁 180mm FU-637 【北海道・沖縄・離島配送不可】
和包丁の特徴でもある「しのぎ」の付いた左右非対称ハンドルを採用。コバルト合金鋼とステンレス鋼をDPクラッド法により折れにくく仕上げた刀身は、繊細な小細工から豪快な調理まで幅広くこなします。和包丁シリー…
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片岡製作所 竹 響十 TAMAHAGANE 万能出刃170mm TKT-1117 （日本製・国産・万能出刃包丁・庖丁・63層ダマスカス鋼・Kyoto）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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磨きハガネ片刃厚出刃包丁 150mm/片刃/青紙2号/胡桃/日本製/徳蔵刃物・TOKUZO KNIVES・JAPAN・Kitchen Knives・包丁・ほうちょう・ホウチョウ・切れ味・家庭用・魚・片刃・右利き・プレゼント・ギフト・贈り物・一生モノ・鋼・ハガネ・はがね
商品名 磨きハガネ片刃厚出刃包丁 150mm 刃の形状 片刃 構造 地付 鋼材名 炭素鋼（ハガネ） 鋼材 青紙2号：錆に弱いが切れ味が鋭い 口輪・ツバ 合板 柄 胡桃八角 刃渡り※ 150mm 重量※…
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片岡製作所 抗菌洋出刃 DK270P 桃 27cm【取寄商品】
マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブ…
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【代引き不可・送料無料】仁村金物店 手打高級品 堺清廣 別打ち 出刃包丁（磨き、鋼（ハガネ）付き）大きな魚用［片刃180mm］1本【箱付】【名入れ無料サービス対象商品(要4-5日)】【直】
■製品特徴 金物の産地で造られた手づくり包丁です。 ※商品の種類によっては兵庫県小野市とは別の金物の産地で造られた包丁の場合がございますが、すべて日本製です。 ◆よくある質問◆ ＜どの包丁を選べばいい…
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アークランズ 堺産 出刃包丁 165mm【取寄商品】
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。●寸法／パックサイズ：縦390mmX横65mmX高さ25mm●質量／315g●材質…
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アークランズ 堺産 出刃包丁 90mm【取寄商品】
肉、魚向けの包丁です。魚の三枚おろし、背開き、小骨の処理等に用い、刃を当て峰部を叩いて使用します。柄は交換が可能です。●寸法／パックサイズ：縦300mmX横65mmX高さ25mm●質量／72g●材質／…
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富士カトラリー 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和包丁 出刃180mm FC-362 【沖縄配送不可】
切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。サイズ：180mm個装サイズ：35.6×7.6×3cm重量：個装重量：380g素材・材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂:ポ…
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貝印カミソリ 関孫六オールステン出刃 210 左 093AK【取寄商品】
安全衛生管理に適したオールステンレス。プロの現場を考えたハンドル形状とグリップ。ステンレス一体構造のため熱湯消毒や食器洗浄機、食器乾燥機の使用が可能で衛生的。●材質／刃体：ハイカーボンステンレス刃物鋼…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 武光 日本鋼 和出刃210mm M1192 （日本製・国産・和出刃包丁・庖丁・ブライト）
【ご注意】 ※ハガネ仕様にてサビます。 【特徴】 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドル部を空洞にし、軽くていつまでも美観を保つ「ステンレスモナカ構造」を採用。ま…
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片岡製作所 Brieto-M9PRO 洋出刃240mm M911 （日本製・国産・洋出刃包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●ハンドルは耐腐触性に優れた黒積層強化木。 【商品詳細】 刃渡り：240mm…
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西山商会特製 黒打出刃包丁（両刃）21cm
伝統的工芸品「土佐打刃物」の鍛造包丁 ☆西山商会最高級ブランド【土佐清龍作】☆ 経済産業省指定伝統的工芸品「土佐打刃物」の 手打鍛造包丁です。 出刃包丁は、主に魚やお肉用包丁として広く愛用されておりま…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 和風出刃210mm M1129 （日本製・国産・和風出刃包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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富士カトラリー 刀秀作 モリブデンバナジウム鋼和包丁 出刃150mm(左利き用) FC-370 【沖縄配送不可】
切れ味と耐久性に優れたモリブデンバナジウム鋼を採用しています。サイズ：150mm個装サイズ：33.3×8.1×2.9cm重量：個装重量：240g素材・材質：刀身:モリブデンバナジウム鋼ハンドル:朴木桂…