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片岡製作所 Brieto-M10PRO 筋引240mm M1013 （日本製・国産・筋引包丁・庖丁・デポット加工・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●デポット加工により食材と刃の接触面積が減り、食材への抵抗が少なくなり切れ味がよくなります。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長…
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Brieto-M11 PRO 筋引包丁 210mmブライトM11プロ M1124_KO
プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ・本刃付け 砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ・本研刃造り プロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、…
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グレステン Wタイプ 730WSK 筋引包丁 300mm グレステン鋼 GLESTAIN ナイフ 両刃包丁 1-0315-1903_ES
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜5…
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響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 積層強化木 筋引 270mm KP-1112_KO
63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：270mm ■全長：400mm ■重量：205g ■材質：刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/積…
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ミソノ MISONO モリブデン鋼 筋引 ツバ付 240mm包丁 NO.521 日本製 国産 misono MISONO 筋引240mm 筋引き 筋引き240mm 誕生日 プレゼント 実用的
商品詳細 商品名 MISONO モリブデン鋼シリーズ ツバ付 素材・成分 刃：モリブデンバナジウム鋼 ハンドル：黒合板 生産国 日本 商品説明 海外でもその名を知られる『MISONO・ミソノ』の包丁…
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片岡製作所 響十 木ハンドル TAMAHAGANE 筋引270mm KP-1112 （日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・木柄・63層ダマスカス鋼・Kyoto）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●口元とハンドルを完全密封しているため、衛生的です。 ●耐腐触性に優れた積層…
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ミソノ MISONO EU・スウェーデン鋼 EU・カーボン鋼 筋引 ツバ付 330mm（標準刃付け） 包丁 NO.124 日本製 国産 鋼 はがね ハガネ misono MISONO 筋引330mm 誕生日 プレゼント 実用的
商品詳細 商品名 MISONO EU・スウェーデン鋼シリーズ ツバ付 標準刃付 素材・成分 刃：スウェーデン鋼 ハンドル：口金付 黒壇強化木 生産国 日本 刃渡り 330mm 商品説明 海外でもそ…
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タダフサ×カネコ総業×村の鍛冶屋 名栗 筋引包丁 柄に名栗加工が施されたSLD鋼の包丁 刃、ハンド ル、外箱まで全てが三条製 【頑張って送料無料！】
ここがポイント！ 柄に名栗加工が施されたSLD鋼の包丁シリーズ！ 刃、ハンドル、外箱まで全てが三条製、重厚感あるこだわりの1本です。 包丁メーカーのタダフサと、木製品を多く手掛けるカネコ総業と村の鍛冶…
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片岡製作所 抗菌筋引 MCSK240Y 黄 24cm【取寄商品】
マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブ…
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中條金物 ミソノ440 筋引き包丁 240mm No.821 【北海道・沖縄・離島配送不可】
プロの切れ味、プロのフォルム。16クロムハイステンレスモリブデン鋼で応える、ミソノ440シリーズ。ミソノ440シリーズの大きな特長は、従来の13クロムからよりさびにくく粘り強い16クロムハイステンレス…
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片岡製作所 抗菌筋引 SK300P 桃 30cm【取寄商品】
マスターコック抗菌カラーシリーズ。HACCP対応。切れ味の良い一品です。ハンドルカラーは6色有り。肉類、魚介類、野菜、果実、パン類、加工済食品など食品別に利用できるので衛生管理できます。●刃身／モリブ…
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響十/TAMAHAGANE 63層ダマスカス 筋引 270mm KS-1112_KO
63層ダマスカス鋼を使用し、本研ぎ刃造りで鋭い切れ味と永切れを実現しました。 ＜商品仕様＞ ■刃渡り：270mm ■全長：405mm ■重量：225g ■材質：刀身/63層ダマスカス鋼、ハンドル/1…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 筋引300mm M1127 （日本製・国産・筋引き包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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片岡製作所 Brieto-M12PRO M1213 筋引き包丁 240mm 【北海道・沖縄・離島配送不可】
プロの理想の切れ味と使いやすさを追求した造り。●本刃付け砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。●本研刃造りプロの技術者により、本刃付けする前に研ぎなおしを容易にするため、水砥の…
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ミソノ MISONO EU・スウェーデン鋼 EU・カーボン鋼 筋引 ツバ付 240mm（標準刃付け）包丁 NO.121 日本製 国産 鋼 はがね ハガネ misono MISONO 筋引240mm 誕生日 プレゼント 実用的
商品詳細 商品名 MISONO EU・スウェーデン鋼シリーズ ツバ付 標準刃付 素材・成分 刃：スウェーデン鋼 ハンドル：口金付 黒壇強化木 生産国 日本 刃渡り 240mm 商品説明 海外でもそ…
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グレステン(GLESTAIN) TMタイプ 筋引包丁 360mm グレステン鋼 736TSM 両刃 1-0315-0905_ES (包丁・ナイフ)
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜5…
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グレステン(GLESTAIN) TMタイプ 筋引包丁 300mm グレステン鋼 730TSM 両刃 1-0315-0903_ES (包丁・ナイフ)
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜5…
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中條金物 ミソノ モリブデン鋼 筋引き包丁 300mm No.523 【北海道・沖縄・離島配送不可】
品質、切れ味、フォルム。三位一体のミソノステンレスモリブデン鋼。モリブデンとバナジウムの入ったハイカーボンの高級ステンレス・モリブデン鋼を使用し、ハイレベルの技術を駆使した理想の洋庖丁です。刀身と一体…
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*ミソノ (Misono) No.122 EU・カーボン鋼筋引包丁 270mm 両刃 1-0311-0802_ES (包丁・ナイフ)
伝統と近代技術が生んだ最高の切れ味。 ・ミソノ・スウェーデン鋼包丁は、厳選された本場の高級刃物鋼を使用し、伝統技術に培われた職人が一本一本丹念に手打ち鍛造し、適切な熱処理、ていねいな研磨、精魂こめた刃…
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グレステン(GLESTAIN) TKタイプ 筋引包丁 270mm グレステン鋼 727TSK 両刃 9-0315-0302_ES (包丁・ナイフ)
440Aをベースとしたグレステン鋼には、サブゼロ処理（超低温処理）をはじめ、さらに何段階にもわたる特殊熱処理を行なっています。耐蝕性、耐磨耗性、耐熱・耐寒性、靭性（強度）、硬度の安全性（HRC58〜5…