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【ふるさと納税】五島の醤(醤油麹・米麹)魚醤 ナンプラー 魚醤油 五島市 / 五島の椿 [PEG002]
九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、 島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤(ひしお)。 誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いが…
魚醤・ナンプラーをギフト対応・送料無料に絞り、レビュー件数の多い順で紹介します。
九州の最西端に位置し、大小約140の島々からなる長崎県五島列島で、 島の魚と島の人々の手しごとによって生まれた、五島の醤(ひしお)。 誕生の背景には生産者・金沢鮮魚の「五島の海を守りたい」という願いが…
商品説明 鳥羽で獲れた鰆で作る発酵調味料(魚醤油)です。 グルタミン酸などのアミノ酸(旨味)を多く含む、旨味たっぷりの国産の魚醤【鰆のコラトゥーラ】です。 商品名 鳥羽浦産 鰆のコラトゥーラ 原材料名…
商品説明 魚の冷燻製と発酵の技が生む味わいを存分に楽しめる贅沢な組み合わせ。 【サーモンの冷燻製】 青森産養殖サーモン使用。冷たく厳しい北の海で育った青森サーモンは身がしまり、脂の乗りもよく、味の良さ…
日本海山陰沖で獲れた新鮮な魚介を、国産の天然塩、 兵庫県但馬産の大豆・小麦の醤油麹で発酵させた 天然醸造の新しい調味料。 普通の魚醤に比べて、麹の微生物が酵素分解を促進しているので魚醤独特の臭みが少な…
商品説明 冷たく厳しい北の海で育った青森サーモンの冷燻製と、伊勢志摩産サワラから生まれたコラトゥーラ(魚醤油)のセットです。 【サーモンの冷燻製】 青森産養殖サーモン使用。冷たく厳しい北の海で育った青…