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片岡製作所 Brieto-M11PRO 中華庖丁＃3（本焼）220×95mm 厚口 M1167 （日本製・国産・中華包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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杉本作 中華包丁 #11 550g 【北海道・沖縄・離島配送不可】
#11:野菜、肉、魚、ハムなどのスライスに使います。規格:#11重量/刃渡×幅:550g/240×110mm材質:白紙2号（高炭素鋼割込鍛造品）※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商…
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カンダ 神田作 共柄中華包丁 薄刃 KT-6 500g 【北海道・沖縄・離島配送不可】
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途薄刃:やわらかいものを切る。肉、野菜、前菜用に規格:KT-6重量/刃渡×幅×全長:500g/225×1…
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中條金物 ミソノ ツバ無モリブデン鋼中華包丁(家庭用) No.661 【北海道・沖縄・離島配送不可】
Misonoシリーズ モリブデン鋼規格:No.661刃渡×外寸幅×全長:190×95×300mm材質:モリブデン鋼※画像は代表画像ですので、画像のサイズ感と実際のお届け商品のサイズ感は異なる場合があり…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 切片刀（本焼）210×50mm M1188 （日本製・国産・中華包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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![日本製 堺孝行 イノックス 柳刃 24cm [刺身・包丁]](https://thumbnail.image.rakuten.co.jp/@0_mall/is-kitchen/cabinet/sc0102-2.jpg?_ex=128x128)
日本製 堺孝行 イノックス 柳刃 24cm [刺身・包丁]
刃渡り24cm 全長38cm ※片刃 重量142g 刀身：ステンレス特殊鋼 ハンドル：朴の木材 口金（鍔）：水牛の角 日本（大阪・堺）製 サビに強くお手入れが簡単なステンレス特殊鋼を使った「堺孝行」の…
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カンダ 神田作 共柄中華包丁 中厚刃 KT-7 600g 【北海道・沖縄・離島配送不可】
切れ味が良く、長切れはもちろん、耐久性・バランス共に優れた使いやすい中華包丁です。●中華包丁の用途中厚刃:肉、野菜、鳥、魚などその他万能用に規格:KT-7重量/刃渡×幅×全長:600g/225×105…
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Kankuma 神田作 中華包丁 厚刃（モナカ柄） （22.5cm）
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 丸洗いできる衛生的なオールステンレス製です。 ■材 質：刀身=コバルト合金鋼…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO 大廚刀（本焼）230×110mm M1184 （日本製・国産・中華包丁・大厨刀・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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片岡製作所 Brieto-M11PRO カン骨刀（本焼）195×115mm M1185 （日本製・国産・中華包丁・庖丁・ブライト）
【特徴】 ●プロの理想の切れ味と使い易さを追求した造り。 ●砥石による本格的な刃付けを施し、鋭い切れ味を長く持続させます。 ●刀身とハンドルはすき間のない一体構造で非常に衛生的です。 ●ハンドル部を空…
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Kankuma 神田作 中華包丁 薄刃（木柄） （23cm）
芯材にコバルト合金鋼を使用し、側材に13クロームステンレス鋼を複合することにより、業務用の切れ味とお手入れの手軽さを両立。 ハンドルには手触りの優しい自然木を使用しています。 ■材 質：刀身=コバルト…